日々ろぐ

豊穣庵、と〜じ舎、みやもと山

| 2012.05.04 |

 

新緑の季節、田植えの季節ですね。

4月末から昨日までの行ったりきたりのお出かけ3箇所を、強引に写真でまとめてみます!

栃木県那須の農家「豊穣庵」さん。週末農風の企画。一泊二日。晴れ

千葉県香取郡「と〜じ舎」。田中ともども仕事でお世話になっている神澤さんの古民家。日帰り。曇り

千葉県匝瑳市の農家「みやもと山」さん。週末農風の企画。日帰り。雨のち小雨

 

「豊穣庵」

hojo_farmYoga

週末農風の ともさんを講師に、畑でヨガ。キラキラ光る緑と空気とお日さまの下、気持よ〜く身体をのばしてきました。
足の間から逆さにみた木立がきれいだった〜。

と、この日のこれは良かったのですが、翌朝のお堂ヨガは底冷えのする寒さで、途中から修行みたいになってしまった…。

 

hojo_Cresson

セシウムが心配なよもぎの代わりにクレソンをお餅に混ぜることにしました。

田んぼのあぜに密生しているクレソン。ふだん食べるクレソンの10年ぶんぐらいの量は軽くとれます。

お餅に入れてみた感想は、残念がら風味がうすい。はやくよもぎが食べられる日が来てほしい。

おみやげにもらって帰ったクレソンは、サンドイッチにたっぷり入れました。おいしかった♪

hojo_cottage-cheese

牛乳豆腐も作らせてもらいました。農園のお父さんのお友達である酪農家さんからいただいたおいしい牛乳。採れたてわさびとおしょうゆをつけて激ウマ!

hojo_ochibi

hojo_ochibi_2

豊穣庵の新しいアイドル。この子が生まれてわんこが4匹になりました。わんこか〜わ〜いい〜、大好き♪

「と〜じ舎」

tozisha_in

お酒コーナーがあって、まるでBarみたい。発酵の里こうざきだけあって、寺田本家の原酒もいただいちゃいました。

 

tozisha_hatake

 

神澤さんは不耕起で畑をやっています。この日は田中もお手伝い。わたしはスカートだったのでほとんど見ていました。

 

tozisha_bamboo-Deck_1

筍の山に突如あらわれたバンブーデッキ。のべ100人10日ほどで作ったものだそうです。

tozisha_bamboo-Deck_2

なかなかの見晴らしでした。このデッキで筍を焼いて食べながらお酒を飲みたい! ざんねんがら筍はただ今セシウム測定中のため、ゴーサインは出ず。

tozisha_mushiyasai

夜は神澤さんがダッチオーブンで蒸し野菜を作ってくれました。皮の中がとろっと煮えてて味が凝縮!  左上の耐熱容器の中はなんとキゥイとレーズン。これと特性カレーを食べながら、おいしい日本酒で宴会。ついつい長居してしまった。

 

tozisha_cat

ねこのラビちゃん。とってもなついてました。

 

 

「みやもと山」

miya_tofu

雨が強かったので田植えは午後にまわし、まず味噌蔵のそうじを手伝いました。お昼にふみちゃん手づくりのお豆腐。

あまくて最高においしい〜。料理上手なふみちゃんのごはんを他にもいただいたのですけど、食べるのに一生懸命で写真は撮り忘れ。

miya_tanbo

 

田んぼの土は、きめの細かい粘土質で気持ちいいっ。苗をきれいに列に植えるのはむずかしい。かなりガタガタになってしまった。

この田んぼで作ったお米でお酒を作るプロジェクトが始まりました。
現在会員も募集中です。 アイガモにもお手伝いしてもらいます。

miya_mizo

のぞき込んでいるのはトウキョウサンショウウオの棲息している溝。絶滅危惧種です。小さいナマコみたいな姿でした〜。

 

 

ふみちゃんの筍ごはんは撮り忘れたので、ふみちゃんが下茹でしてくれた筍で私がつくった筍ごはんです。おいしくできました。

 

写真はぜんぶ私のコンデジです。

と〜じ舎だけは田中と二人で行きましたがほかは私だけで行きました。

一眼レフには負けますが、防水ばっちりのコンデジなので、雨+農作業には最適なのです。

このブログを継続して見ている、な〜んて貴重なお方がもしいらしたらお気づきかと思いますが、
カメラマンをやっている田中よりも私のほうが日々写真をたくさん撮っている!

わたしも一眼の使い方を覚えようかな〜。

自然の恵みを満喫、おいしいものいっぱいお出かけでしたが、放射能の存在と隣り合わせでもありました。

たけのこ、よもぎ、山菜といった春のめぐみは、畑の作物にくらべてセシウムを吸いやすいのです。

自然の恵みを何も気にしないで受け止められていた頃とはすっかりと変わってしまいました。

明日は原発稼働が一時的にゼロとなる日。

そのまま本当にゼロになってほしいです。